Contrada Porcaria Passopisciaro 2022 0,75 lt.

Caratteristiche
Il Contrada P (Porcaria) di Passopisciaro è un vino rosso di grande eleganza, prodotto con uve Nerello Mascalese provenienti dalla Contrada Porcaria, situata sul versante settentrionale dell'Etna a un'altitudine di circa 650 metri sul livello del mare. Questa contrada è rinomata per i suoi suoli vulcanici ricchi e per la capacità di produrre vini di notevole struttura e complessità. Il colore è un rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso, si apre con un bouquet complesso di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, accompagnati da note floreali di viola e sentori speziati di pepe nero e liquirizia. Al palato, è avvolgente e strutturato, con tannini fini e una vibrante acidità che conferisce freschezza. Il finale è lungo e persistente, con retrogusti minerali e fruttati.

 

Abbinamenti

Questo vino si abbina perfettamente a piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. Ideale anche con piatti della tradizione siciliana, come le braciole di maiale ai ferri o un timballo di anelletti al forno. Alc. 14.5%

 

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