Riesling Spumante Dr. Loosen Mosel extra dry 0,75 lt.

Caratteristiche
Il Riesling Spumante Dr. Loosen Mosel Extra Dry è uno spumante tedesco prodotto con uve Riesling in purezza, provenienti dai ripidi pendii della valle della Mosella. La spumantizzazione avviene secondo il metodo Charmat, che preserva gli aromi primari tipici del vitigno. Il colore è giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini, attraversato da un perlage fine e persistente. Al naso si presenta con intense note fruttate di pesca bianca, mela verde e lime, arricchite da sentori floreali di gelsomino e caratteristiche note minerali e di idrocarburi tipiche del Riesling della Mosella. Al palato l'effervescenza è cremosa e ben integrata, con una freschezza vivace e una leggera dolcezza residua che bilancia perfettamente l'acidità. Emergono note di frutta esotica, agrumi e una distintiva mineralità, sostenute da una struttura elegante e raffinata.

 

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, si sposa perfettamente con antipasti leggeri, frutti di mare, sushi e sashimi. La sua versatilità lo rende ideale anche con piatti della cucina asiatica leggermente speziati, insalate estive e formaggi freschi. La leggera dolcezza residua lo rende interessante anche in abbinamento a dessert non troppo dolci.

Alc. 12%

Prodotto dalla storica cantina Dr. Loosen, questo spumante rappresenta una perfetta espressione del territorio della Mosella e del vitigno Riesling in versione spumantizzata.