Ferrari Maximum Blanc de Blancs 0,75 lt.

Caratteristiche
Il Ferrari Blanc de Blancs è la prima etichetta storica della casa trentina, nata agli inizi del Novecento per volontà del fondatore Giulio Ferrari. Spumante Metodo Classico prodotto esclusivamente da uve Chardonnay, incarna uno stile elegante e inconfondibile, celebrato per la sua freschezza, fragranza e longevità. Il colore è giallo paglierino luminoso, attraversato da un perlage fine e persistente. Al naso, offre una grande intensità aromatica: alle note fruttate tipiche dello Chardonnay si affiancano delicati sentori di crosta di pane, nocciola e lievi tostature, frutto di oltre 30 mesi di affinamento sui lieviti. Al palato, è fresco e raffinato, con un sorso snello ma profondo, che unisce vivacità ed eleganza. Il finale è lungo e pulito, con sfumature di agrumi e una sottile mineralità che ne esaltano la bevibilità.

 

Abbinamenti

Perfetto come aperitivo di classe, si abbina splendidamente a crudità di mare, ostriche, carpacci di pesce, antipasti di alta cucina e primi piatti delicati a base di pesce o verdure. Alc. 12.5%