Caratteristiche Il Chianti Classico Gran Selezione Riserva Ducale Oro di Ruffino è un vino simbolo dell’eccellenza toscana, la cui storia affonda le radici nel 1927 con la nascita della Riserva Ducale, dedicata al Duca d’Aosta. La versione "Oro", introdotta per la prima volta nel 1947, rappresenta la selezione più alta e ambiziosa, antesignana del concetto moderno di Gran Selezione.
Prodotto con un uvaggio composto all’80% da Sangiovese e completato da Merlot, Cabernet Sauvignon e altri vitigni autoctoni, nasce nei vigneti storici delle tenute Gretole e Santedame, nel cuore di Castellina in Chianti.
Il vino affina per ben 36 mesi: 12 mesi in tini di cemento, 12 mesi in barrique di secondo passaggio e ulteriori 12 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia.
Il
colore è rosso rubino profondo e brillante. Al
naso, si apre con eleganza su sentori di ciliegia matura, prugna e violetta, arricchiti da nuance di eucalipto, pepe nero, cioccolato fondente e tabacco dolce. Al
palato, è un vino strutturato, armonico e complesso, con tannini raffinati e una spalla acida che ne sorregge la persistenza. Il
finale è lungo, con ritorni speziati e balsamici di grande eleganza.
Abbinamenti
Perfetto con arrosti, selvaggina, brasati e formaggi stagionati. Ideale per accompagnare piatti della grande tradizione toscana.
Alc. 13.5%