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Ho degustato questo vino e posso dire che qualità-prezzo è un capolavoro. Un ottimo abbinamento con salumi del Trentino e un matrimonio combinato con uno stufatino di capriolo.

Al primo sguardo, il colore rubino intenso con riflessi granato promette complessità e profondità. Al naso, emergono aromi intensi di frutti di bosco maturi, come mora e ciliegia nera, accompagnati da note speziate di pepe nero, tabacco e un tocco di cioccolato fondente.

Al palato, questo vino si distingue per la sua struttura avvolgente e l’equilibrio perfetto tra freschezza e tannini morbidi e setosi. Il sapore è ricco e complesso, con un finale lungo e persistente che lascia in bocca una piacevole nota di liquirizia e spezie. È un vino che si esprime al meglio dopo qualche minuto di ossigenazione, quando i suoi aromi si aprono in tutta la loro ricchezza.

Un vino versatile che si abbina magnificamente a piatti di carne rossa, arrosti e formaggi stagionati, ma che può essere gustato anche da solo per assaporarne la qualità.