Malbec Aquì Antigal Mendoza 2024 0,75 lt.

Caratteristiche
L’Aquí Malbec della cantina Antigal nasce nella regione di Mendoza, cuore pulsante della viticoltura argentina, dove le vigne della Valle de Uco si estendono oltre i 1000 metri di altitudine. Fondata nel 1897 a Maipú, la cantina unisce una lunga tradizione artigianale a tecniche enologiche moderne, valorizzando la purezza del vitigno. Prodotto con uve Malbec in purezza, si presenta con un profilo fruttato e armonioso. Al naso sprigiona aromi di ciliegie mature e prugne, accompagnati da lievi sentori speziati. Il palato è morbido e vellutato, con tannini delicati e un finale equilibrato e persistente che esprime al meglio l’eleganza del terroir di Mendoza. La fermentazione in acciaio inox contribuisce a preservare la freschezza e la nitidezza del frutto, mantenendo uno stile autentico e contemporaneo.

Abbinamenti

Grazie alla sua piacevole morbidezza e all’equilibrio gustativo, l’Aquí Malbec si abbina splendidamente a carni alla griglia – simbolo della tradizione argentina – come manzo e costine, ma accompagna anche primi piatti con sughi di carne e formaggi di media stagionatura. Interessante anche con piatti vegetariani ricchi di sapore, ideale per chi cerca un rosso versatile e genuino. Alc. 13,5% vol.